1555
Sitter på "Konsumentskydd inom kundbetjäning" för tillfället. Har huvudvärk och är hungrig. Har varit på riktigt skit humör hela dagen. Längtar tills jag kommer hem så jag får ta en dusch och sedan baka. Tänkte baka några riktigt fina cupcakes!
How To Make Fudge (23)
Prinssesfudge
Recept
50 g rosa Marshmallows
1 dl vispgrädde
2 dl socker
50 g smör
150 g vitchoklad
Först ska du klippa marshmallowsen i bitar i en kastrull och blanda ner grädden, sockret och smöret.
Så ska det smälta på låg värme
När det ser ut som ovan ska smeten småkoka i 10 minuter!
Bryt vitchokladen i små bitar. *se nedan*
Sedan lägger du i vitchokladen och rör tills smeten är glansig och vitchokladen smält, det ska inte finnas några klimpar. Dra bort kastrullen från värmen när vitchokladen är "upplöst" i smeten.
När smeten har svalnat lite kan du lägga i formar av olika slag.
Jag gjorde det lätt for mig och hällde smeten i en stor form.
När smeten stelnat, antingen i kylskåpet eller i rumstemp, så är det bara att skära upp och käka!
Recept
50 g rosa Marshmallows
1 dl vispgrädde
2 dl socker
50 g smör
150 g vitchoklad
Först ska du klippa marshmallowsen i bitar i en kastrull och blanda ner grädden, sockret och smöret.
Så ska det smälta på låg värme
När det ser ut som ovan ska smeten småkoka i 10 minuter!
Bryt vitchokladen i små bitar. *se nedan*
Sedan lägger du i vitchokladen och rör tills smeten är glansig och vitchokladen smält, det ska inte finnas några klimpar. Dra bort kastrullen från värmen när vitchokladen är "upplöst" i smeten.
När smeten har svalnat lite kan du lägga i formar av olika slag.
Jag gjorde det lätt for mig och hällde smeten i en stor form.
När smeten stelnat, antingen i kylskåpet eller i rumstemp, så är det bara att skära upp och käka!
bakning minsann
Har bakat ca 100 tusen cupcakes..
24 st såna här
"Mintchoklad"
36 såna här
"kladdkaka" och moa ser ju väldigt snål ut !
1 mega muffins ska bli till en...
mega cupcake!!! Hahahh, nämenn en lite tårta iaf! :)
Ja lägger ut recept när jag orkar!
24 st såna här
"Mintchoklad"
36 såna här
"kladdkaka" och moa ser ju väldigt snål ut !
1 mega muffins ska bli till en...
mega cupcake!!! Hahahh, nämenn en lite tårta iaf! :)
Ja lägger ut recept när jag orkar!
cupcake kursen
Ska bara kasta in lite bilder till er!
villan
Ska fara till villan nu och kommer hem på torsdag tror jag. Blir alltså inte mer bloggning innan tidigast fredag. Idag har vi bakat, blåbärspaj och cheesecake-muffins med jordgubbar. Riktigt gott! Nu ska vi åka, byebye!
hallonpannacottapaj
Morsdagen till ära bakade jag en hallonpannacottapaj! Den blev riktigt god, men kanske lite väl söt för min del..
Tänkte vara så vänlig och slänga upp receptet åt er!
Ingredienser:
Botten
12 digestivekex
75 g smör
FYLLNING
3 gelatinblad
3 dl vispgrädde
1 dl socker
250 g hallon
200 g philadelphiaost
1. Kör botten ingredienserna i matberedare och tryck ut blandningen i en pajform. Låt stå i kylskåp medans fyllningen görs.
2. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
3.Häll grädde och socker i en kastrull och sjud över svag värme tills sockret har löst sig.
4. Ta upp gelatinbladen, krama ur dem och vispa ner i grädden. Ta bort kastrullen från värmen och låt svalna något.
5.Mixa hallonen med mixerstav till pure. Rör ner osten och puren i grädden.
6.Vispa till jämn kräm och häll i pajformen.
Låt stå i kylskåpet MINST 3 timmar eller tills den har stelnat.
såhär fin ska den börja se ut då, men bären är frivilliga..
Tänkte vara så vänlig och slänga upp receptet åt er!
Ingredienser:
Botten
12 digestivekex
75 g smör
FYLLNING
3 gelatinblad
3 dl vispgrädde
1 dl socker
250 g hallon
200 g philadelphiaost
1. Kör botten ingredienserna i matberedare och tryck ut blandningen i en pajform. Låt stå i kylskåp medans fyllningen görs.
2. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
3.Häll grädde och socker i en kastrull och sjud över svag värme tills sockret har löst sig.
4. Ta upp gelatinbladen, krama ur dem och vispa ner i grädden. Ta bort kastrullen från värmen och låt svalna något.
5.Mixa hallonen med mixerstav till pure. Rör ner osten och puren i grädden.
6.Vispa till jämn kräm och häll i pajformen.
Låt stå i kylskåpet MINST 3 timmar eller tills den har stelnat.
såhär fin ska den börja se ut då, men bären är frivilliga..
påskcupcakes
Hela helgen är planerad i stora drag.
Ikväll : Jocke & Tom kommer hit, blir grillning och wii på programet
Imorgon (dag) : gå med Moa PÅSKhäxo
Imorgon (kväll) : göra ngt med Anton
Söndag : Fira Jessika som fyller IDAG!!
Måndag : Kör ti jungsund kanske och sedan käka hos mommos
Så hoppas bara jag orkar med allt också.
Nu har jag nyss gjort klart mina påsk-cupcakes som vi ska bjuda på ikväll och såhär fina blev de:
Nu har jag nyss gjort klart mina påsk-cupcakes som vi ska bjuda på ikväll och såhär fina blev de:
GLAD PÅSK PÅ ER ALLA!!! och GRATTIS JESSIKA!!!
blåbärspaj
Harr nyss lagat blåbärspaj! Ska ta med den in till fammo nu snart och avnjuta den där! :D
Botten:
4 dl vetemjöl
1 dl socker
200 g smör/margarin
1 tsk bakpulver
Fyllning:
1 burk cream fraiche
1 ägg
1 msk vaniljsocker
+ blåbär
1. Toppa ingredienserna till bottnen och tryck sedan ut den i en pajform.
2. Blanda fyllningen och häll ut över bottnen.
Lägg i ugnen i 20 minuter, ugnen ska vara på 175 grader.
Vispa gärna vaniljvisp till! :)
INTE min bild! bild från google!
Botten:
4 dl vetemjöl
1 dl socker
200 g smör/margarin
1 tsk bakpulver
Fyllning:
1 burk cream fraiche
1 ägg
1 msk vaniljsocker
+ blåbär
1. Toppa ingredienserna till bottnen och tryck sedan ut den i en pajform.
2. Blanda fyllningen och häll ut över bottnen.
Lägg i ugnen i 20 minuter, ugnen ska vara på 175 grader.
Vispa gärna vaniljvisp till! :)
INTE min bild! bild från google!
godmorgon
Uppe tidigt idag!
Planerna efter skolan är att komma hem och baka tills imorgon! :)
hade tänkt baka dehär! ;)
Planerna efter skolan är att komma hem och baka tills imorgon! :)
hade tänkt baka dehär! ;)
cupcakes
Jag bakar chokladcupcakes! ;)
Jag älskar att baka muffins och cupcakes! :)
Jag älskar att baka muffins och cupcakes! :)
vitchokladtryffel - resultat & recept
Recept till 15 tryfflar
100 g vit bakchoklad
1 dl grädde
1/2 floursocker
-Koka upp grädde och floursocker. Tillsätt fint hackad choklad. Rör till en slät smet.
-Häll i en form, ställ kallt. Låt smeten stelna.
-Gör sedan tryfflar med hjälp av ett varmt kuljärn eller en tesked.
Kameran failar, så det blir ingen bild den här gången.
Jag kan ju berätta hur det gick iaf.
Smeten var lätt att koka ihop, men jag har fastnat på punkten där smeten ska stelna.
Har haft den ute i 2 timmar och i kylskåp i 1 timme.
Men det går fortfarande inte att "rulla" ihop tryfflarna.
Nåja, en timme till kan jag väl vänta. Sen om det fortfarnade inte fungerar, så skiter jag i alltihopa!
Lycka till med era tryfflar! ;)
muffins & cupcakes
Den här boken fick jag av Emma i födelsedagspresent. Den kommer verkligen komma till användning! Redan imorgon ska jag baka ett recept därifrån! 
Den här boken har jag beställt från jultidningarna och jag väntar spänt på att den ska komma!
I Just Love Cupcakes! They are so cute!
bakning på G
Har hela kvällen sysselsatt mig med bakning + nerladdning av filmer. Provläsningen gick ju inte så jätte bra då alltså :P Tar väl provet på talang antar jag? ;)
Nu ska jag fixa färdigt mina cupcakes som jag ska bjuda på imorgon!
Nu ska jag fixa färdigt mina cupcakes som jag ska bjuda på imorgon!
home
Hemma från skolan och nu blir det att ta tag i städningen! Men först ska jag fixa en tonfisksmörgås till mig! :)
Tonfiskfylld baguette recept:
1 burk tonfisk
1/4 dels gurka (strimlad)
1/2 hackad paprika
2 msk minifraiche
1 msk lättmajones
och två smörgåsar eller två mindre baguetter
rör i hop allt och "bred" geggan över smörgåsen!
Tonfiskfylld baguette recept:
1 burk tonfisk
1/4 dels gurka (strimlad)
1/2 hackad paprika
2 msk minifraiche
1 msk lättmajones
och två smörgåsar eller två mindre baguetter
rör i hop allt och "bred" geggan över smörgåsen!
Skink&Ost Omelett
Har försökt mig på en sking&ost omelett, men det blev skink,ost och ägg röra istället :)
Receptet:
4 ägg
4 msk vatten
10 skivor röktfamiljeskinka
en fjärdedels ost
vispa allt, stek sedan på låg värme :)
p.s. räcker till två personer
Receptet:
4 ägg
4 msk vatten
10 skivor röktfamiljeskinka
en fjärdedels ost
vispa allt, stek sedan på låg värme :)
p.s. räcker till två personer
cupcakes
(Recept från Elins blogg)
På onsdag fyller Rasmus 2 år! Så imorgon ska jag baka cupcakes!
Receptet :
Smeten:
100 g margarin
1 dl mjölk
1 1/2 dl socker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 1/2 msk potatismjöl
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
100 g choklad
Glasyr:
1/2 pkt philadelphia ost
25 g margarin
1 msk vaniljsocker
1/2 pkt floursocker
Karamellfärg (Valfritt)
Strössel (Valfritt)
Jordgubbar (Valfritt)
Gör så här:
1. Vispa ägg och socker.
2. Smält smör och häll i mjölken.
3. Blanda torra ingredienser.
4. Blanda ner smörblandningen växelvis med de torra ingredienserna.
5. Hacka Chokladen i bitar och rör ner i smeten.
6. Grädda och LÅT SVALNA!
7. Smält smöret till glasyren och låt svalna.
8. Blanda Philadelphia med vaniljssockret.
9. Rör ner smöret.
10. Tillsätt floursockret och rör om tills det blir en jämn smet (men den for inte rinna)
11. Låt stå i kylen en liten stund.
12. Bre på glasyren på muffinsarna svalnat och dekorera med strössel eller jorgubbar.
Ett enkelt sätt att dekorera muffinsarna!
På onsdag fyller Rasmus 2 år! Så imorgon ska jag baka cupcakes!
Receptet :
Smeten:
100 g margarin
1 dl mjölk
1 1/2 dl socker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 1/2 msk potatismjöl
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
100 g choklad
Glasyr:
1/2 pkt philadelphia ost
25 g margarin
1 msk vaniljsocker
1/2 pkt floursocker
Karamellfärg (Valfritt)
Strössel (Valfritt)
Jordgubbar (Valfritt)
Gör så här:
1. Vispa ägg och socker.
2. Smält smör och häll i mjölken.
3. Blanda torra ingredienser.
4. Blanda ner smörblandningen växelvis med de torra ingredienserna.
5. Hacka Chokladen i bitar och rör ner i smeten.
6. Grädda och LÅT SVALNA!
7. Smält smöret till glasyren och låt svalna.
8. Blanda Philadelphia med vaniljssockret.
9. Rör ner smöret.
10. Tillsätt floursockret och rör om tills det blir en jämn smet (men den for inte rinna)
11. Låt stå i kylen en liten stund.
12. Bre på glasyren på muffinsarna svalnat och dekorera med strössel eller jorgubbar.
Ett enkelt sätt att dekorera muffinsarna!
kladdkaka
ska göra en klassisk kladdkaka, kommer kanske att lägga in en bild då den är färdig. men här har ni receptet. :)
100 g smör/margarin
2 ägg
3 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt
1. börja med att smälta smöret.
2. vispa ägg och socker pösigt, tillsätt sedan smöret.
3. blanda torra ingredienserna
4. rör ner ägg blandningen
5. förbered en form och lägg in kakan i 15 min i 200 grader i ugnen.
servera med floursocker på!
åse
100 g smör/margarin
2 ägg
3 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt
1. börja med att smälta smöret.
2. vispa ägg och socker pösigt, tillsätt sedan smöret.
3. blanda torra ingredienserna
4. rör ner ägg blandningen
5. förbered en form och lägg in kakan i 15 min i 200 grader i ugnen.
servera med floursocker på!
åse
julbakning
har lagat julklappar till fammo, mommo och moffa nu. så här blev resultatet då! :)
de är vitchokladkrisp och de är super goda!
här är receptet :
- 1 vitchoklad platta till 16 stycken
- rispuffar (: rice krispies)
börja med att smälta hela choklad plattan i 20 sekunder. ( bryt chokladen i en mikrosäker skål)
ta ut och rör om så att inte chokladen bränns. sedan 20 sekunder till, ut igen och rör om. sedan bara 10 sekunder i mikron igen.
sedan tar du random med rispuffarna så det blir en ganska tjock "smet" av alltihopa men inte för tjockt heller.
efterdet är det bara att lägga upp så mycket du vill i småmuffinsformer. de finns att köpa varsomhelst, kanske halpahalli? men jag köppte de här med hjärtmotiv på "siustus in" femtio st. för 1.50 euro :D
sedan lägger du de på ett fat och in i frysen tills de stelnat, sedan är det bara att käka :D
så där såg minimuffinsformerna ut, fanns också med jultomtemotiv :)
men nu ska jag gå och kolla desperate housewifes ;D
åse
de är vitchokladkrisp och de är super goda!
här är receptet :
- 1 vitchoklad platta till 16 stycken
- rispuffar (: rice krispies)
börja med att smälta hela choklad plattan i 20 sekunder. ( bryt chokladen i en mikrosäker skål)
ta ut och rör om så att inte chokladen bränns. sedan 20 sekunder till, ut igen och rör om. sedan bara 10 sekunder i mikron igen.
sedan tar du random med rispuffarna så det blir en ganska tjock "smet" av alltihopa men inte för tjockt heller.
efterdet är det bara att lägga upp så mycket du vill i småmuffinsformer. de finns att köpa varsomhelst, kanske halpahalli? men jag köppte de här med hjärtmotiv på "siustus in" femtio st. för 1.50 euro :D
sedan lägger du de på ett fat och in i frysen tills de stelnat, sedan är det bara att käka :D
så där såg minimuffinsformerna ut, fanns också med jultomtemotiv :)
men nu ska jag gå och kolla desperate housewifes ;D
åse
